Một chuyến du lịch ẩm thực đến Hyogo thường bao gồm chuyến thăm Nankin-machi, một trong 3 khu phố Tàu chính của Nhật Bản. Khi nói đến ăn uống, Kobe có rất nhiều thứ để cung cấp, từ cách nấu nướng kiểu phương Tây đến bít tết bò Kobe. Nếu bạn đang băn khoăn không biết đi đâu, hãy bắt đầu bằng cách đi đến khu vực Sannomiya / Motomachi. Okamoto và Ashiya là những điểm đến nên đến nếu bạn muốn nếm thử và so sánh các loại kẹo Kobe khác nhau.

Nếu bạn không ngại tham gia một chuyến đi ngắn ngày để theo đuổi một số trải nghiệm ăn uống tuyệt vời, thị trấn Izushi và Kinosaki Onsen rất đáng để ghé thăm. Trong bài viết này, TOUR DU LỊCH NHẬT BẢN giới thiệu đến du khách 10 địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Hyogo.

1. Kitanozaka

Kitanozaka là một con dốc dẫn thẳng từ Sannomiya, khu trung tâm của Kobe, đến Kitano Ijinkan, Khu dân cư nước ngoài trước đây. Khu vực này có một sự rung cảm thực sự kỳ lạ và thú vị chỉ để đi bộ xung quanh, với các quán cà phê, nhà hàng, quán rượu nhỏ và cửa hàng đầy phong cách ở mọi ngả rẽ. Có rất nhiều địa điểm ăn ảnh nổi tiếng như chuỗi cửa hàng cà phê và quán cà phê lâu đời nằm trong các tòa nhà kiểu phương Tây cổ điển. Nhiều cửa hàng phổ biến ở Kobe nổi tiếng với bánh ngọt và bánh mì ngon.

Vị trí: Kitanocho, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0002, Japan

Kitanozaka

2. Sannomiya Motomachi

Sannomiya Motomachi là một trong những khu vực sôi động nhất ở Kobe. Khu mua sắm đặc biệt này, nằm bên dưới đường ray xe lửa trên cao, có vô số nhà hàng, nơi bạn có thể tình cờ ghé qua để ăn gì đó. Đường Tor là một con đường đầy phong cách được yêu thích bởi những người phương Tây từng sống ở định cư nước ngoài. Nó có nhiều nhà hàng lâu đời, là nơi tuyệt vời cho một bữa tối ngon miệng và thư giãn.

Sannomiya Motomachi

Phố mua sắm Motomachi có rất nhiều nhà hàng hấp dẫn như nhà hàng phong cách phương Tây chỉ có ở Kobe, quán ăn Trung Quốc, nơi bạn có thể cảm nhận được bầu không khí của thị trấn cảng, cũng như các nhà hàng ẩm thực kết hợp. Đây là một khu vực tuyệt vời để khám phá những món ăn ngon của Kobe.

3. Nankinmachi

Nankinmachi ở Kobe là một trong những khu phố Tàu lớn nhất Nhật Bản. Tất nhiên, nhiệm vụ của bạn ở đây là khám phá đường phố và thử các món ăn Trung Quốc giá rẻ nhưng chính hiệu. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn không ăn trước khi đến khu vực này của thành phố. Dạo quanh khu phố – với các quầy bánh bao áp chảo ( yaki-gyoza ), bánh bao hấp Trung Quốc ( xiaolongbao ), burger bụng lợn om ( kakuni baga ), thịt lợn quay ( char siu ), bánh lợn hấp ( butaman ), ramen , và bánh croquette khoai tây mới chiên ( korokke ) – là một cuộc phiêu lưu thực sự dành cho những tín đồ ăn uống.

Nankinmachi cách Ga JR Sannomiya 10 phút đi bộ và cách Ga JR Motomachi cũng như Ga Tàu điện ngầm Minato Motomachi 5 phút đi bộ.

Vị trí: 1 Chome-3-18 Sakaemachidori, Chuo Ward, Kobe, Hyogo 650-0023, Japan

Nankinmachi

4. Khu vực vịnh Kobe

Khu vực Vịnh của Kobe chủ yếu nổi tiếng với biểu tượng của thành phố, Tháp Cảng cao 108 mét. Đây cũng là một vị trí tuyệt vời để ăn uống lãng mạn – nhiều cặp đôi có thể thưởng thức một bữa ăn sang trọng với tầm nhìn đẹp về đêm của Harbourland tại Meriken Park Oriental Hotel. Ngoài ra, trên nhiều tàu du lịch xuất phát từ Cảng Kobe, bạn có thể ăn trưa hoặc ăn tối và ngắm cảnh hoàng hôn ngoạn mục.

Khu vực vịnh Kobe

Trung tâm mua sắm Kobe Harbourland Umie là một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn bình thường vì nó có nhiều nhà hàng, quán cà phê và cửa hàng bánh ngọt dành cho gia đình – về cơ bản là thứ dành cho tất cả mọi người. Khu vực Vịnh Kobe chỉ cách Ga JR Kobe và Ga Tàu điện ngầm Harbourland 10 phút đi bộ.

5. Okamoto

Okamoto là một khu vực nhỏ và ấm cúng giữa ga Hankyu Okamoto và ga JR Settsu-Motoyama. Một trong những khu dân cư cao cấp nhất của Kansai, nơi đây có nhiều cửa hàng bánh ngọt, tiệm bánh và cửa hàng tổng hợp đầy phong cách, cùng với cảnh quan thị trấn giàu thiên nhiên với núi Rokko ở phía sau

Okamoto

Okamoto là một khu vực tuyệt vời để đi dạo trên những con đường lát đá cuội, nơi có các quán cà phê với bầu không khí vùng cao. Kobe có vô số quán cà phê và tiệm bánh nổi tiếng để thưởng thức. Ngoài ra còn có nhiều nhà hàng truyền thống ngon miệng và quán bar kiểu Nhật Bản ( izakaya ), nơi bạn có thể thưởng thức bữa tối trong bầu không khí yên tĩnh và thư thái.

6. Arima

Arima Onsen là một thị trấn spa nằm cách Kobe khoảng 21 km về phía đông bắc. Sau khi thư giãn và sưởi ấm trong suối nước nóng, đã đến lúc thưởng thức một bữa ăn ngon. Hãy chắc chắn đặt chỗ trước nếu bạn thích một số bữa ăn cao cấp trong không gian tinh tế của nhà hàng bít tết bò Kobe, nhà hàng Pháp hoặc nhà hàng Nhật Bản truyền thống chuyên phục vụ các bữa ăn nhiều món ( kaiseki ).

Arima

Nếu bạn thích lựa chọn bữa trưa bình thường hơn, một số nhà hàng phục vụ cà ri, cơm trộn trong nồi sắt ( kamameshi ) hoặc pizza. Arima Onsen cũng nổi tiếng với các nhà hàng soba nổi tiếng. Tắm trong suối nước nóng có xu hướng kích thích sự thèm ăn, và một trong những cách tốt nhất để thỏa mãn cơn đói của bạn là thưởng thức một bát mì soba thơm phức. Một món quà lưu niệm cổ điển để có được ở Arima là bánh gạo có ga ( tansan senbei ), có nguồn gốc từ thời Minh Trị.

7. Somen-no-Sato

Somen (mì sợi mỏng) là một món ăn thiết yếu vào mùa hè ở Nhật Bản. Bạn có thể xem quy trình sản xuất somen và thử một số loại somen mới làm tại Bảo tàng Somen-no-Sato Ibonoito, một bảo tàng chuyên dụng ở thành phố Tatsuno, tỉnh Hyogo. Có một nhà hàng bên cạnh bảo tàng cung cấp nhiều món ăn với giá cả hợp lý. Bên cạnh somen lạnh thông thường ( zaru somen ) và somen nóng ( nyumen ), bạn có thể thử set menu với sashimi, các món mì xào, somen sushi cuộn ( somen makizushi ) và salad somen.

Somen-no-Sato

Từ mùa xuân đến mùa hè, bạn có thể tham gia một hoạt động gia đình phổ biến được gọi là nấu mì ( somen nagashi ), nơi mì được đẩy xuống một cái máng tre trước khi chúng được vớt lên và ăn. Bảo tàng Somen-no-Sato Ibonoito cách Ga JR Higashi-Hashisaki 15 phút đi bộ.

Vị trí: 56 Kamiokacho Okumura, Tatsuno, Hyogo 679-4101, Japan

Mở cửa: Bảo tàng: hàng ngày từ 9 giờ sáng đến 5 giờ chiều. Nhà hàng: Thứ Ba – Chủ Nhật từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối (đóng cửa vào các ngày Thứ Hai)

8. Kinosaki Onsen

Kinosaki Onsen nằm ở phía bắc của tỉnh Hyogo, hướng ra biển Nhật Bản. Nó được biết đến là bối cảnh cho cuốn tiểu thuyết  At Kinosaki  của Naoya Shiga, một trong những nhân vật văn học vĩ đại nhất Nhật Bản. Kinosaki Onsen là một trong những thị trấn suối nước nóng lớn của tỉnh, cùng với Arima Onsen và Yumura Onsen. Không thể bỏ qua các loại hải sản phong phú từ Biển Nhật Bản – mùa cua tuyết (tháng 11 đến tháng 3) đặc biệt nổi tiếng. Trong thời gian này, bạn có thể mua hộ chiếu ‘Vương quốc Yukata và Cua’ (Yukata to Kani Okoku) mang lại nhiều lợi ích khác nhau.

Kinosaki Onsen

Kinosaki cũng cung cấp các món thịt bò Tajima ngon tuyệt. Đây là một điểm tuyệt vời để thưởng thức các bồn tắm ngoài trời khác nhau trong khi nếm thử các món ăn ngon của địa phương. Bạn có thể đến đây trong một chuyến đi trong ngày bằng cách đi xe buýt trực tiếp từ Sannomiya ở Kobe.

9. Izushi

Izushi là một thị trấn lâu đài ở thành phố Toyooka, có biệt danh là ‘Tiểu Kyoto của Tamba’. Món ăn địa phương của nó được gọi là Izushi  sara soba  (mì kiều mạch mạ), nổi tiếng khắp Nhật Bản. Izushi cũng là một trong những điểm đến ăn mì soba hàng đầu của Kansai, với hơn 50 nhà hàng soba trong thị trấn. Bạn có thể thưởng thức các phần ăn nhỏ được phục vụ trên các đĩa nhỏ với các loại gia vị mà bạn lựa chọn. Một phần ăn thường bao gồm 5 đĩa mì soba, nhưng bạn cũng có thể gọi bao nhiêu đĩa tùy thích và chồng các đĩa đã dùng để xem ai có thể ăn nhiều nhất.

Izushi

Nếu bạn muốn thử một loạt các món soba, bạn có thể đăng ký ‘Tour ăn Izushi Soba’ tại Trung tâm Du lịch Izushi. Tùy chọn này cung cấp cho bạn một túi tiền chứa 3 đồng xu cũ, bạn có thể sử dụng để đổi 3 đĩa soba. Đây là một cách tiết kiệm để nếm thử Izushi soba tại các nhà hàng khác nhau. Mất khoảng 30 phút để đến Izushi từ Ga JR Toyooka, Ga Ebara hoặc Ga Yoka trên xe buýt Zentan đi đến Izushi.

10. Ashiya

Ashiya nổi tiếng là khu dân cư cao cấp ở tỉnh Hyogo. Cảnh quan thành phố trang nhã là nơi tuyệt vời để đi dạo xung quanh và thưởng thức những chiếc bánh ngọt ngon. Có rất nhiều nhà hàng, quán cà phê và cửa hàng bánh ngọt được những người dân địa phương giàu có, đặc biệt là những phụ nữ ăn mặc đẹp lui tới.

Ashiya

Bạn có thể tìm thấy chi nhánh chính của một cửa hàng bánh ngọt mà người dân địa phương cho là chịu trách nhiệm về văn hóa bánh ngọt của Ashiya. Nó nổi tiếng với bánh crepe Suzette, phục vụ trên xe đẩy. Ashiya đầy quyến rũ, ngoài những cửa hàng bánh ngọt, còn có một nhà hàng Ý nổi tiếng, một cửa hàng trà đặc sản và những quán cà phê nổi tiếng phục vụ những chiếc bánh ngọt và bánh nướng tuyệt đẹp.

 

Các bài viết tham khảo thêm:

10 món ăn ngon nổi tiếng nhất Chiba

10 địa điểm trải nghiệm ban đêm tuyệt vời nhất ở Chiba

Top 10 điểm ăn uống nổi tiếng bậc nhất ở Chiba Nhật Bản

10 địa điểm ăn uống nổi tiếng nhất ở Chiba

10 điểm tham quan nổi tiếng nhất ở Chiba Nhật Bản